コンソメパウダーで里芋フライ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 里芋は皮を剥いておきます。
2. 1. 里芋は1cm幅の細切りにします。
3. 2. ポリ袋に1と片栗粉を入れて全体にまぶします。
4. 3. 別のポリ袋に(A)を入れて混ぜます。
5. 4. フライパンの底から2cm程の高さに揚げ油を入れて、180℃で2を7分ほど揚げます。中に火が通り、カリッとしたら取り出します。
6. 5. 油を切り、熱いうちに3に入れてふり、全体にまぶします。
7. 6. お皿に盛り付け、マヨネーズとパセリを添えて完成です。