野菜たっぷり ジンギスカンどんぶり　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。にんじんは細切りにします。
3. 2. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油、もやし、1を入れ、にんじんがしんなりするまで炒めます。
5. 4. ラム肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、強火にし2を入れ、全体に味がなじむように炒め、全体に火が通ったら火からおろします。
6. 5. 器にごはんをよそい、4、温泉卵をのせ、七味唐辛子を振りかけたら出来上がりです。