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ナスとマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方
「ナスとマッシュルームのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスとマッシュルームのアヒージョのご紹介です。ジューシーなナスと歯ごたえのあるホワイトマッシュルームがとってもおいしいですよ。簡単に作ることが出来るので、おもてなしの際にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前(直径16cmのスキレット)）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 ナスはヘタを切り落としておきます。パセリは刻んでおきます。
- 1 ナスは乱切りにします。ホワイトマッシュルームは4等分に切ります。
- 2 ニンニクは薄切りにします。
- 3 スキレットにオリーブオイル、2、塩、鷹の爪輪切りを加えて中火で加熱します。
- 4 ひと煮立ちさせて香りが立ったら1を加え、さらに中火で加熱します。
- 5 ナスがしんなりしたら火から下ろします。パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ホワイトマッシュルームは、ブラウンマッシュルームや他のきのこでも代用いただけます。 ニンニクや鷹の爪輪切りの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
バーミー
2023.8.12
冷蔵庫残りの物…パプリカ・ベーコン追加
ニンニク1片スライス 5片は丸ごと
(ホクホクで美味)
ドライパセリ代用、仕上げに黒コショウ
バゲットはひたパンしました♪
熱々で美味しかったです❤︎︎
24cm耐熱陶器使用
9人のユーザーが参考になった
しい
2022.5.19
エビ、ベーコン、ブロッコリーをいれました！色が違うものを沢山いれるとオシャレ感増します✨何入れても美味しい！
3人のユーザーが参考になった
金木犀
2020.6.14
塩を入れ過ぎてしまいしょっぱくなりすぎました。ニンニクガッツリ、塩ちょっぴりが私の理想です。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー7b0cee
2021.1.15
マッシュルームをしいたけにして、トマトも入れてみました！とても美味しかった！！また作ります！
1人のユーザーが参考になった
近藤淳子
2020.6.2
ナスの代わりにカリフラワーを使い、仕上げに乾燥パセリをふりかけました。カリフラワーの歯ごたえが良く、美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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