さっぱりにんじんとグレープフルーツのラペ レシピ・作り方
「さっぱりにんじんとグレープフルーツのラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりにんじんとグレープフルーツのラペのご紹介です。グレープフルーツの風味とマスタードのピリッとした味わいがにんじんと相性抜群です。切って和えるだけなので、簡単にお作りいただけますよ。
材料(2人前)
- にんじん 1本
- グレープフルーツ 1/2個
- (A)塩 少々
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)マスタード (粒) 大さじ1
- (A)レモン汁 大さじ1/2
- (A)黒こしょう 少々
手順
- 1 にんじんの皮をむき、両端を切り落として千切りにします。グレープフルーツは皮をむき、一口大に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 3 2に1加えて和え、10分ほど冷蔵庫で冷やします。
- 4 お皿に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
にんじんは同じ太さと長さに千切りにすると見た目も口当たりも良くなります。スライサーを使ってもいいですよ。
たべれぽ
フーちゃん
2022.9.15
他の方の口コミを見て少し砂糖を入れて甘味をつけました。ピンクグレープフルーツもいい味でした!美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
あまねこ
2022.2.26
さっぱりして美味しかったものの、ルビーのグレープフルーツで作ったら苦味が後味に残って結構大人な味でした…!グレープフルーツを細かくバラバラにしたら良いのかなー
2人のユーザーが参考になった
yukip
2024.7.1
さっぱり
相方はもっと甘めが好きとのことで、ハチミツやレーズン追加してみます次回
ぱっぷ
2023.1.6
Guzar
2022.8.19
さっぱり味。スライス生にんじんの歯ごたえも楽しいです。家族は「ちょっと酸っぱすぎる」と言っていたので次回は甘味を足して作ろうと思います。
サブレ
2020.5.17
おしゃれな感じになったかも☺️
疾風みいや
2020.3.8
グレープフルーツを八朔にして作りました。
爽やかで美味しいです。
ポン
2020.3.7
庭の酸っぱい夏みかんでつくりました。かんたん。
おまき
2020.2.9
グレープフルーツの替わりに、家にあったぽんかんで作ってみました。ほのかな酸味と爽やかな香りでとっても美味しかったです。
生のにんじんが苦手なので、電子レンジで2分ほど加熱してから和えました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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