さわやかな味わい キウイ入りポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. キウイはヘタを切り落として皮をむき、1cm幅のいちょう切りにします。
3. 2. じゃがいもは乱切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分程、やわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークでよくつぶします。
5. 4. 粗熱が取れたらコーンの水煮、(A)を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
6. 5. 1を入れてさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。