ビッグサイズ!とろけるチェダーのシェアバーガー レシピ・作り方
「ビッグサイズ!とろけるチェダーのシェアバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ふかふかのバンズとジューシーなパテ!今回は炊飯器で作るビッグなパテを使用したシェアバーガーです。パテの中には濃厚なチェダーチーズがたっぷり!野菜とソースとの相性がたまりません!ガブリと食べてもよし、ナイフとフォークで食べてもよし!一人で食べてもよし!?ぜひ、おうちーずバーガーをお楽しみください!
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調理時間:50分
材料(6人前)
手順
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。トマトはスライスします。
- 2. フライパンにチェダースライスをちぎって加え、片栗粉、牛乳を加え、混ぜながらとかします。
- 3. 炊飯器の釜にひき肉、塩こしょう、ナツメグを加えてよく捏ねたら、(A)を加えさらに捏ね、1/2を取り出し中央をくぼませ2を注ぎ入れます。残り1/2をかぶせ、チーズを隠すように成形します。
- 4. 釜に成形ができたら40分間炊飯します。
- 5. 炊けたら肉汁をフライパンに入れ、ウスターソース、ケチャップ、砂糖を入れとろみがつくまで煮詰めます。
- 6. カンパーニュにマヨネーズを塗り、レタス、トマト、ハンバーグ、チーズ、ソース、カンパーニュの順にサンドし、完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は5合炊きの炊飯器を使用しています。お肉からチーズがもれないよう、しっかりとふさいでください。そのため、肉の粘りが出るくらいまで捏ねると成形がしやすいです。チーズはそのまま入れても美味しいですが、一度とかしてから加えることでとろけるように仕上がります。
たべれぽ
いちさき
2020.5.4
普通サイズで作りました!とってもおいしくできました✨
Fukuda Yukie
2018.1.18
小さいのを作りました。
質問
りんご
3合炊きの炊飯器でも調理可能でしょうか?
kurashiru
中心と外側の焼きムラや、焼き不足になることがあるので、材料を半量にして作ってみてくださいね。
その際は少し小さくなるので、炊飯器の大きさにあったパンをご用意くださいね。
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