たった5分でイタリアン!きのこだらけのバルサミコ酢炒め　レシピ・作り方

「たった5分でイタリアン!きのこだらけのバルサミコ酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間たったの5分！！ 具材を炒めてあとは調味料と和えるだけ♪ 簡単なのに本格的！お洒落でとても美味しい副菜の出来上がり♪ お酒のアテには勿論、パンと一緒に食べても美味しく召し上がれます♪ 是非お試し下さいね！

調理時間：5分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キノコを食べやすい大きさにします
  2. 2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒めます
  3. 3. 香りが出てきたらキノコを入れて火を強めて炒めます
  4. 4. キノコがしんなりしてきたら、塩胡椒、バルサミコ酢を加えて煮詰めます。仕上げにパセリを混ぜ合わせたら完成です

料理のコツ・ポイント

キノコは強めの火加減で炒めることで香り、旨味がぐっと出ます。 パセリはお好みの量調節して下さい。 調味料を入れると焦げ付きやすくなるので、都度混ぜながら調理して下さい。 きのこは様々なきのこで調理して頂けます。

たべれぽ
4.2

12件のレビュー
たべれぽの写真
むらぽかん
むらぽかん
2019.4.21
大葉を乗せていただきました！ きのこ好きなので沢山食べれます(*˘︶˘*).｡.:*♡
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2021.2.24
家にあるきのこ類を使いました。 バルサミコ酢はお洒落になりますね！ ダイエットにも良さそう。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2022.12.19
倍量でつくりました。酸っぱいのが苦手なので、大さじ3に減らしましたが、問題ありませんでした。 水菜を添えるとおいしかったです。 炒め物というより食べるドレッシングみたいです。
たべれぽの写真
ayano1214
ayano1214
2022.6.19
マッシュルーム無しでした。美味しかったです^_^
たべれぽの写真
ぽん酢
ぽん酢
2021.2.5
イタリアンに出てきそうなおしゃれなお味でした♪ ワインに合いそうです！
たべれぽの写真
ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2020.11.6
バルサミコ酢少なめにしました！美味しかったです💜
たべれぽの写真
まろん
まろん
2020.3.17
バルサミコ酢をたっぷり使って作りました^ ^

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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大西由佳
大西由佳
明日食べたいのですが、今日作って置いて、冷蔵庫で冷やしておいてマリネ風にしても美味しく食べれますか？
kurashiru
kurashiru
お作りいただけましたら、冷蔵庫で2〜3日を目安にお召し上がりいただけます。バルサミコ酢のさっぱりした風味がきのこに染み込み、冷やしてもとてもおいしく仕上がります。おかずだけでなく、おつまみにもよく合う一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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