カニカマとはんぺんのさつま揚げ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. カニカマは1cm幅に切ります。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。大葉は粗みじん切りにします。
4. 3. ボウルにはんぺんをちぎりながら入れ、手でつぶしながら捏ねます。
5. 4. 1、2、(A)を加えて混ぜ合わせ、6等分にして丸く成形します。
6. 5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を揚げます。
7. 6. 両面を3分ずつ揚げ、こんがりと色付いたら油切りをします。大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。