ハラミとニンニクの芽のスタミナ炒め レシピ・作り方

「ハラミとニンニクの芽のスタミナ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛ハラミ肉とニンニクの芽のスタミナ炒めはいかがでしょうか。柔らかく旨味たっぷりの牛ハラミ肉と、香りのいいニンニクの芽を、甘辛い味付けで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ニンニクの芽は5cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 牛ハラミブロック肉は5mm幅に切り、薄力粉をまぶします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
  4. 4. 火が通ってきたら、1、(A)を加え、味がなじむまで中火のまま3分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、糸唐辛子を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで調整してください。ハラミ以外の部位でもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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