タケノコとまいたけのチーズトースト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。
2. 1. 食パンは4等分に切ります。
3. 2. タケノコの水煮は粗みじん切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2とまいたけをさっと炒めます。調味料を入れて水分が少なくなるまで中火のまま炒めます。
5. 4. 1に有塩バターを塗り、3をのせて、ピザ用チーズを散らします。
6. 5. アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターでこんがりとするまで5分程焼きます。
7. 6. 器に盛り付けてパセリをかけたら完成です。