さっぱり前菜 トマトムース　レシピ・作り方

手順

1. 1. ゼラチンを水に振り入れてふやかしておきます。
2. 2. ボウルに生クリームを入れて8分立てまで泡立てます。
3. 3. 耐熱ボウルにトマトジュースを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱します。
4. 4. 3に(A)と1を入れてよく混ぜます。
5. 5. 4に2を入れて混ぜ、容器に流し入れ、冷蔵庫で60分冷やし固めます。
6. 6. 固まったら、取り出します。クラッカーに乗せて、クリームチーズを乗せ、バジルと黒こしょうをかけて完成です。