厚揚げとツナのしょうゆ煮 レシピ・作り方

「厚揚げとツナのしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.29
(8)

厚揚げとツナのしょうゆ煮のご紹介です。ツナの旨味を含んだ煮汁が、厚揚げに染みこんで味わい深い一品です。ツナの油漬けを汁ごと入れてますので、さらにコクが増しておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 厚揚げは2cm角に切ります。
  2. 2 鍋に水、(A)を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  3. 3 弱火にして1、ツナの油漬けを入れて蓋をし、煮汁が1/3量になるまで7分程煮込み、火から下ろます。
  4. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

煮込む時は焦がさないように、時々鍋底を動かしながら、弱火で煮込んでください。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.29
8人の平均満足度
たべれぽの写真
Kaori.
Kaori.
2021.5.9
4.4
うちにいつもある物でパッと作れて、美味しかったです😋

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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