トマトとじゃがいものモッツァレラチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。トマトのヘタをくり抜いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. トマトは半分に切り、5mm幅に切ります。
3. 2. じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱します。
4. 3. モッツァレラチーズは半分に切り、5mm幅に切ります。
5. 4. 耐熱皿に1、2、3を交互に並べます。(A)を振り入れ、オーブントースターで5分程、チーズが溶けるまで焼きます。
6. 5. 取り出し、パセリを散らして出来上がりです。