小松菜とひじきのマヨネーズ和え レシピ・作り方
「小松菜とひじきのマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とひじきのマヨネーズ和えのご紹介です。和食によく使われる小松菜とひじきは、マヨネーズとの相性もよくおいしいですよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. にんじんは細切りにします。
- 3. 耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで中に火が通るまで2分程加熱し、粗熱を取ります。
- 4. 乾燥ひじきはパッケージの表記通りに水で戻して流水で洗い、水気を切ります。お湯を沸騰させた鍋に入れて火が通るまで2分程ゆで、流水にさらして水気を切ります。
- 5. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. 3の水気を絞って入れ、4を加えて全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
- 7. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
3.8
3.8
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