ナスのさっぱりおろし和え　レシピ・作り方

「ナスのさっぱりおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスを使った、お手軽な和え物のご紹介です。やわかくなったナスに大根おろしが絡み、さっぱりと食べられます。火を使わずに簡単にお作りいただけますよ。おかずのもう一品に、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 大根はすりおろし、水気を切ります。
  3. 2. ナスは乱切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、しんなりするまで600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. 1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.1

152件のレビュー
たべれぽの写真
ももちゃん
ももちゃん
2020.9.6
千切りにした大葉もさっと和えました！
31人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あ
あ
2019.9.17
なすの消費に！！簡単で美味しかった！大葉とか生姜入れたら絶対おいしい。
26人のユーザーが参考になった
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mintogumi
mintogumi
2021.8.19
大葉と生姜を加えて和えた上からごま油とゴマをさらっとかけて、冷や麦の上に乗せてランチに持って行きました。あっさり食べれて美味しかったです。
19人のユーザーが参考になった
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sksn
sksn
2020.1.10
簡単で美味しかったです◎
6人のユーザーが参考になった
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Eri.K
Eri.K
2019.3.29
お酢でさっぱりと美味しくいただけました。 簡単にできました～♪
5人のユーザーが参考になった
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なかし
なかし
2019.4.3
さっぱりした定番の味でした。簡単なので、なすの大量消費やあと一品ほしいときに良さそうです。
4人のユーザーが参考になった
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Rii
Rii
2021.8.21
火を使わなくていいので、簡単に作れました(^^)！また作りたいと思います！
3人のユーザーが参考になった
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モチコ
モチコ
2022.6.8
ナスの乱切りが悪かったのかレンチンしても今ひとつ柔らかさにかけて味ももう少しコクが欲しい。例えばごま油足すとか?
2人のユーザーが参考になった
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きみばち
きみばち
2019.3.31
お酢でさっぱりして美味しかったです😊💕
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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