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花見にぴったり!花形卵焼き レシピ・作り方
「花見にぴったり!花形卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お花見の季節にぴったり！花形の卵焼きの作り方です。今回は甘味のある卵焼きにしていますが、塩気のある卵焼きにアレンジしても美味しいですよ。ねぎなどの野菜を入れて花形を作っても綺麗に仕上がりますよ。簡単に作れますので是非お試しください！
材料（2人前）
手順
- 1 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖、塩を入れ、混ぜます。
- 2 ソーセージに竹串を刺します。
- 3 中火で熱した卵焼き器に、サラダ油をひき、キッチンペーパーで馴染ませます。
- 4 1を1/3を流し込み、2を奥に置き、巻きます。
- 5 残りも1/3ずつ流し込み、巻いていきます。
- 6 フライパンから取り出し、竹串を抜いてラップで包み、竹串5本と輪ゴムを使用して、花の形にし、10分置きます。
- 7 ラップ、竹串、輪ゴムを取り、1cm幅に切り、完成です。
コツ・ポイント
今回は短いシーセージを使用しているので、竹串を使用していますが、長いソーセージや、魚肉ソーセージは卵焼き器の幅に合わせてカットして使用してください。 ソーセージは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のソーセージによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
バーミー
2023.3.31
お花見用ではありませんが…🍡
魚肉ソーセージ使用しました。
溶き卵にはマヨ小さじ1プラス。
竹串の位置がチグハグでした…
輪ゴムももっときつく巻くとよかった！
桜色と菜の花色で春らしい〜🌸
彩り良いし見た目もカワイイ〜卵焼き♡
お弁当に喜ばれそうですね💕︎
12人のユーザーが参考になった
あゆころまる
2021.3.26
難しかったです。。。思うようにできませんでした。
7人のユーザーが参考になった
しょうちゃん
2021.1.10
見た目がとっても可愛かったので作ってみました😃ウィンナーと卵焼きのコラボはやっぱり美味しい〜っ😋
4人のユーザーが参考になった
Cちゃん
2020.7.8
かわいいは手間。。
3人のユーザーが参考になった
みぃ
2019.4.10
お花見のお弁当用に作りました。
味は丁度よく美味しい!!😋リピ決定💕
卵液は3回に分けて入れるのでＯＫ👍
お花の形を作るのがちょっとコツいるけどまぁ作れる👍
1人のユーザーが参考になった
あさぽん
2018.3.23
お花見用に作りました。
1人のユーザーが参考になった
Eri.K
2020.8.28
形がつぶれました。
竹串なしでやりました。
甘かったけど主人はこのくらいが良いそうで。
また時間あるとき作ります✨
り。
2020.4.7
おいしくできました！！！
けぃ
2019.3.30
お花見用に作りました🌸
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ちー
お花型が可愛くて幼稚園の妹のお弁当にと思い、作ってみたのですが、なぜか、お花型がうまくできませんでした。なにがいけなかったのでしょう？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。仕上がりの状態や状況が分りかねますので詳しくお答えできかねますが、卵焼きの周りに添えた竹串の跡が残らず綺麗な花形に仕上がらなかった場合は、輪ゴムでの締め付けが弱かったことが考えられます。両端の輪ゴムは仕上げたい形になるように、きつめにしめてくださいね。次回は綺麗に仕上がりますように。
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