もっちもち　ねぎたっぷりイカ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. イカは皮、内臓、えんぺらを取り除き、ゲソはしごいておきます。
2. 1. イカの胴体は1cm幅の輪切りにし、ゲソは1本づつに切り分けます。
3. 2. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンにサラダ油をひき中火に熱し、2を流し入れます。
5. 4. 生地がフツフツとしてきたら卵をそっと乗せ、蓋をし、卵が固まってきたら裏返します。
6. 5. 中火で5分程、全体に火が通ったら半分に折り、器に乗せます。
7. 6. トッピングの材料をかけたら完成です。