![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
桜エビ香る 春菊とまいたけの煮びたし レシピ・作り方
「桜エビ香る 春菊とまいたけの煮びたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あっさりした煮びたしで、春菊をたくさん食べれるレシピです。桜エビの香りとやさしい出汁の味で、汁まで飲める一品です。葉物はほうれん草や小松菜、豆苗、きのこ類はしいたけ、しめじに代えても美味しいですよ。調味料を沸かして煮るだけなので簡単に出来ますよ。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
手順
- 準備 春菊は綺麗に洗っておきます。まいたけは石づきを取っておきます。
- 1 春菊は4cm幅に切り、葉と茎に分けておきます。
- 2 まいたけは手で、食べやすい大きさに割きます。
- 3 鍋に(A)の材料を入れ、沸騰したら1の茎を入れます。1～2分後に1の葉と、2、桜エビを加え、弱火で2分程煮ます。
- 4 火から下ろし、粗熱をとり器に盛れば完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。色を濃くしたい場合は、薄口しょうゆの代わりに、濃口しょうゆも代用可能です。また粗熱をとりながら、冷めると味がしみこみます。
たべれぽ
Vöglein
2021.2.9
香り良く簡単美味しかったです。桜海老はトースターで軽く焼き、トッピング用に少し取り分けて盛り付けました。
3人のユーザーが参考になった
ちゅう
2021.12.24
簡単👍
美味しい😋
👨でも出来た😄
桜エビ 少し炙ったらもっと香ばしかったかも😅
次挑戦してみます😄
1人のユーザーが参考になった
yosshiy
2019.12.2
すき焼きをして、残ってしまった春菊をどうしようかと思っていたのですが…。とても美味しく食べられました！桜えびがなかったので、缶詰めの蟹のほぐし身を使いました。
1人のユーザーが参考になった
おかめ
2020.11.22
優しい味付けと桜エビが香ばしく、美味しかったです。
あやぷぅ
2020.1.22
手軽に作れました。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
