簡単 ミキサーで作るいちごの生ジャム レシピ・作り方
「簡単 ミキサーで作るいちごの生ジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コトコトと時間をかけて煮詰めて作るジャムを、ペクチンを使用することによって、火にかけず簡単に作ることができますよ。フルーツも生の状態ですので、フレッシュな味わいをお楽しみいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
材料(300g分(できあがり量))
手順
- 準備 いちごはヘタを切り落としておきます。
- 1 いちごは4個を半分に切ります。
- 2 ボウルにペクチン、グラニュー糖を入れ混ぜ合わせます。
- 3 お湯を入れたボウルに2を入れ混ぜ合わせ溶かします。
- 4 1以外のいちごをミキサーに入れしっかりと潰れるまで撹拌します。
- 5 2を加え全体になじむまで撹拌し、ボウルに移します。
- 6 1を入れ混ぜ合わせたら器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ペクチンはしっかりとお湯で溶かしてからミキサーに加えてください。ダマになりにくくするため、グラニュー糖と混ぜ合わせてからご使用ください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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