さんま缶でつくる みそクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1 しめじは手でほぐします。
3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
4. 3 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁50mlを取り分け、お湯を切ります。
5. 4 フライパンに有塩バター、2、鷹の爪輪切りを入れ、香りが立つまで中火で炒めます。1を入れ、しめじがしんなりするまで炒めます。
6. 5 3のスパゲッティ、サンマの味噌煮缶、3のゆで汁、生クリーム、粗挽き黒こしょうを加え、中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。