チョコたっぷり アイスボックスクッキー レシピ・作り方

「チョコたっぷり アイスボックスクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョコレートがたっぷり入ったアイスボックスクッキーのレシピです。板チョコレートを丸まる1枚入れた贅沢なクッキーです。チョコレートの種類を変えてもおいしく召し上がれますよ。型も不要なのでお手軽に作れます。ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料(15個分)

手順

  1. 準備 無塩バターは室温に戻しておきます。
  2. 1 ミルクチョコレートは細かく刻みます。
  3. 2 バターにグラニュー糖を加え白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  4. 3 溶き卵を2回に分けて入れ混ぜます。バニラエッセンスを加えよく混ぜ合わせます。
  5. 4 粉類を振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  6. 5 1を加え全体に混ぜ合わせます。
  7. 6 ラップに包み、直径3cmの筒状に形を整えます。冷蔵庫で1時間寝かします。その間にオーブンを170℃に予熱します。
  8. 7 1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで15分こんがりと焼けたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.7
103件のレビュー
たべれぽの写真
もち
もち
2021.4.23
アーモンドプードル10 薄力粉90 溶き卵→卵黄一個分 バニラエッセンス→アーモンドエッセンス で170度で25分焼いて作りました! 美味しくできましたー!!
24人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.8.1
いつ焼いてもいいように◎ 前日に冷凍保存…♪ サクサク…チョコいっぱい♡ おいしい◎ 生地に抹茶大さじ1追加、 ホワイトチョコ代用でも 美味しかったです♪
12人のユーザーが参考になった
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ちいたま🐣
ちいたま🐣
2021.4.29
めちゃくちゃ美味しくできました!
8人のユーザーが参考になった
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na
na
2021.4.12
板チョコではなくてもう細かくなっているチョコチップで作りました! 美味しかったです!
4人のユーザーが参考になった
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ぱん
ぱん
2022.10.30
薄力粉100、薄力粉85とココア15で2種類作りました。 生地はできたら冷凍庫で30分冷やし、焼き時間は20分くらいでできました。 簡単でおいしかったです! また作ります。
3人のユーザーが参考になった
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yukitty314
yukitty314
2021.4.2
お菓子作り初心者でも分かりやすくてとても簡単に作れました🍪✨ 家族も「おいしいっ😍ママまた作ってー!」と、とっても喜んでもらえました💕 材料は無かったので変更して作りました👩🏻‍🍳 無塩バター▶️有塩バターに変更 アーモンドプードル▶️薄力粉に変更
3人のユーザーが参考になった
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ユーザー552d31
ユーザー552d31
2021.1.5
アーモンドプードルと薄力粉を7:3にし、グラニュー糖をラカントに置き換えて作りました〜美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
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ボブぐでたま
ボブぐでたま
2020.11.17
板チョコはビターを使ってみました。 甘さ控えめで美味しかったです。♡
3人のユーザーが参考になった
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くそ美人
くそ美人
2021.10.15
チョコチップが入るとカットするときに生地が割れやすくて切りにくいけど、なんとか切りました⭐️ 食感がよくなるときいたことがあるので、私は冷凍にしました。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • どのくらい日持ちしますか?

  • 焼く前の生地の状態で保存できますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

    質問

    小林
    小林
    ホワイトチョコでもできますか??
    kurashiru
    kurashiru
    ミルクチョコレートの代わりにホワイトチョコレートなどお好きなチョコレートを使用してもお作りいただけます。ぜひお好みの風味に仕上げてくださいね。
    はるな
    はるな
    バニラエッセンスは入れなくても大丈夫ですか?
    kurashiru
    kurashiru
    仕上がりの風味は変わりますが、バニラエッセンスを省いてお作りいただけます。バニラエッセンスを加えることでより風味よく仕上がりますので、ご用意のある際はお試しいただけますと幸いです。お気に入りの一品となりますように。
    ユーザー88d445
    ユーザー88d445
    バターをサラダ油で代用はできますか?
    kurashiru
    kurashiru
    生地の状態や食感が大きく変わるため、無塩バターをサラダ油で代用することは難しいです。こちらのレシピでは無塩バターを常温に戻して使用することがポイントです。無塩バターを使用することでコクのあるサクサクのクッキーに仕上がりますので、ぜひレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。

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