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メロンジャム　レシピ・作り方

「メロンジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1
6件
調理時間
40 分
費用目安
500 円

メロンジャムのご紹介です。メロンの自然な甘さを活かすために、グラニュー糖は控えめにし、レモン汁を加えて香りと酸味をプラスしました。鍋でじっくりと煮詰めるだけなので、簡単に作ることができますよ。ヨーグルトやパンにのせれば、朝食にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

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材料（150g分(できあがり量)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 食パンはオーブントースターで焼き色がつくまで3分程加熱し、半分に切っておきます。
  2. 1 メロンは2cm角に切ります。
  3. 2 鍋に1、グラニュー糖、レモン汁を入れて、耐熱性のゴムベラでかき混ぜながら中火で加熱します。沸騰したら弱火にして、とろみがつくまでアクを取り除きながら30分ほど煮詰め、火から下ろします。
  4. 3 容器に入れて粗熱を取り、お皿にのせ、食パンを添えて完成です。

コツ・ポイント

保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

4.1
6件のレビュー
たべれぽの写真
itomayo★
itomayo★
2021.6.24
4.8
メロン消費中🍈 メロン350g（半分） グラニュー糖40g メロンは糖度18度で甘めだったのでグラニュー糖はちょっぴり少なめにしました。 本日購入した乃が美サンのパンといただきました！ 私はメロンが食べれず、味見もしていませんが、美味しかったとおっしゃってます😊 予想以上に、出来上がりの量は少なくなりました。瓶1個分です★
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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