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たけのこのチーズポテトコロッケ　レシピ・作り方

「たけのこのチーズポテトコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

食感の良いタケノコをチーズと一緒にポテトコロッケに仕上げました。サクサクの衣とコリっとしたタケノコにホクホクなじゃがいもで食感が楽しく、見た目も可愛らしい一品です。食卓のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめですので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
  2. 1 タケノコの水煮、ベビーチーズは1cmの角切りにします。
  3. 2 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、600Ｗの電子レンジで5分、柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3 熱いうちに木べらで潰し、1、(A)を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。9等分にし、丸く成形します。
  5. 4 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  6. 5 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れこんがりきつね色になるまで5分ほど揚げます。油を切ってフリルレタスを敷いた器に盛り付け、ケチャップを添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
花子
花子
2019.4.25
たけのこがゴロゴロ入っていてとても美味しいです！チーズも良く合います(^ ^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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