簡単 がんもどきの煮物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. お湯を沸かしておきます。
2. 1. さやいんげんは筋を取り、5cm長さの斜め切りにします。
3. 2. にんじんは皮を剥き8mm厚さの輪切りにします。
4. 3. がんもどきは4等分に切って、ザルにのせお湯をかけて油抜きをし、冷まして水気を拭き取ります。
5. 4. 鍋に(A)、2、3を入れ中火にかけ5分程煮ます。
6. 5. (B)を入れ落し蓋して弱火で20分煮たら1を入れ、1分程煮て器に盛って完成です。