ゆず胡椒が決め手 にんじんとザーサイのナムル　レシピ・作り方

「ゆず胡椒が決め手 にんじんとザーサイのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少ない食材で短時間で出来るレシピです。 ゆず胡椒のピリッとした辛さがにんじんやザーサイに合う一品です。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. にんじんは皮を剥き、千切りにします。エリンギは5mm幅に輪切りにします。耐熱ボウルににんじんとエリンギを入れラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2. ザーサイは粗みじん切りにします。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 1に2と3を加えて和えます。
  5. 5. お皿に大葉を敷き、4を盛り付けて白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・穀物酢は米酢やすし酢でも代用可能です。米酢やすし酢を使用する際は、砂糖を加えなくても大丈夫です。

たべれぽ
4.4

6件のレビュー
たべれぽの写真
りおあす
りおあす
2021.3.14
中華の副菜としてちょうど良い！ 家族にも好評でした。 また作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2020.12.9
エリンギの代わりにしめじで作りました。 レンジで簡単にできて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mintogumi
mintogumi
2020.8.6
エリンギの代わりに椎茸を入れました。ザーサイの味が効いてさっぱり美味しかったです。もう一品にちょうど良い簡単さなので、また作ります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2023.2.1
柚子胡椒の香りがよく効いていて美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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