回鍋肉のタレ　レシピ・作り方

Name: 回鍋肉のタレ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 甜麺醤 大さじ2; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 豆板醤 小さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1

「回鍋肉のタレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

45件

調理時間

5 分

費用目安

100 円

ご自宅で簡単に作れる、回鍋肉のタレのご紹介です。コクのある甜麵醬とピリッと辛味のある豆板醤が入ったタレは、回鍋肉以外の炒め物などにも使えるので便利ですよ。シャキシャキのキャベツと豚バラ肉にぴったりなタレなので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

甜麺醤大さじ2
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
豆板醤小さじ1
すりおろし生姜小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 大きめの耐熱ボウルに全ての材料を入れて、混ぜ合わせます。
2 ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒加熱し、完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤の分量をお好みで調節してください。甜麵醬がない場合は、赤みそに代えてもお作りいただけます。こちらのレシピはみりんを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方は具材とよく炒め合わせてお使いください。