大根キムチの冷奴　レシピ・作り方

「大根キムチの冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お好みの野菜で簡単キムチ風味の冷奴のご紹介です。ピリ辛の大根キムチをお豆腐にのせることで、さっぱりとお召し上がりいただけます。切って和えてのせるだけなので、忙しい時でも簡単ですぐにできてしまいます。ぜひお試しください！

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大根ときゅうりをみじん切りにします。
  2. 2. 切った野菜と(A)を合わせて、豆腐に乗せたら完成です。お好みで万能ねぎと白ごまをのせても◎

料理のコツ・ポイント

・キムチの素が用意できなければ、豆板醤小さじ1と醤油を1,2適混ぜ合わせれば代用いただけます。 ・豆腐は、木綿豆腐又は絹豆腐のどちらでも使用いただけます。 ・仕上げに、お好みで卵黄をのせるとまろやかに仕上がります。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

崎浜あずち
崎浜あずち
大根湯がいた方がいいですか？
kurashiru
kurashiru
生のままで大丈夫です。 しゃきしゃきの食感をお楽しみくださいね。

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