たらの芽の肉巻き レシピ・作り方
「たらの芽の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、たらの芽の肉巻きはいかがでしょうか。香りがよくほろ苦いたらの芽を旨みたっぷりの豚バラ肉で巻くと、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 100g
- たらの芽 8個
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)みりん 小さじ2
- ごま油 小さじ1
手順
- 1. たらの芽ははかまの部分を切り落とします。
- 2. 豚バラ肉にたらの芽をのせて巻きます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。
- 4. 豚バラ肉にこんがりと焼き色がついて火が通ったら、(A)を加えます。中火で照りが出るまで転がしながら煮詰め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
3.8
3.8
おまみ
2021.2.22
おいしかったです!!
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ヒーコ
2019.5.5
はじめての挑戦でしたが簡単に出来てしかも美味しくできました。
先にタラの芽に火を通したので今度は生の状態から作りたいです
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
うさ
タラの芽は生のまま使用ですが焼いただけで火が中までちゃんと通りますか?
kurashiru
タラの芽は生のまま使用しても、焼くことによってしっかり中まで火が通りますよ。加熱温度が高いと中まで火が通らず焦げてしまいますので、中火で加熱してくださいね。香りがよくほろ苦いたらの芽は、旨みたっぷりの豚バラ肉と相性抜群です。お気に入りのレシピとなりますように。
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