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おつまみに！簡単タコの唐揚げ レシピ・作り方
「おつまみに！簡単タコの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お酒のおつまみにも、ご飯おかずにもぴったりなタコの唐揚げです 。居酒屋さんでも大人気のメニューなので、お家で作れたら嬉しいですよね。調味料に漬けたタコを片栗粉を衣にしてカリッと揚げました。食べやすいサイズで、歯ごたえも良いのでパクパクと食べられてしまいます。
材料（2人前）
手順
- 1 たこを一口大に切ります。
- 2 袋にたこと調味料を入れて15分ほど漬けます。
- 3 片栗粉をまぶします。
- 4 鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し4分程、中に火が通るまで揚げ、油を切ります。器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
下味にしっかりと漬けることで、ご飯も進む味になります 。たこはどんなものでも大丈夫ですが、加熱用を使用すると加熱のしすぎで固くなることがあるので、刺身用を使用して加熱のしすぎを防いだ方が美味しく仕上がります。 タコは揚げる際に油ハネしやすいので火傷しないように十分にご注意ください。また、市販の油はね防止ネットを使用することで油はねを軽減することができます。
たべれぽ
ちぃちゃんママ
2021.7.4
大きく切りすぎてしまったけど概ね成功しました。 衣が剥がれず、しっかり揚げられて良かった
6人のユーザーが参考になった
あ
2020.5.5
カリカリ(^^)
6人のユーザーが参考になった
えり ざべす
2021.6.23
美味しかったですヽ(^0^)ノ
3人のユーザーが参考になった
wakaママ
2023.8.28
パッとみは、簡単なレシピでしたが、難しい～(--;)
油ははねまくり、キッチンベトベト。そのわりには、カラッとあがらず、ベッチョッとしたものが出来上がりました😂
味付けは美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
カモミール
2022.3.9
濃い味が好きなので、浸け置き時間を15分ではなく昼食後漬けて夕食に揚げました。
さすがに味が濃くなりすぎだったので、次回はレシピ通りにやろうと思います笑
1人のユーザーが参考になった
runrun:)
2017.6.30
カリカリですごく美味しかったです！
ただ、片栗粉のタコへのつきが少し悪く、
片栗粉の皮同士がくっついてしまって
せっかくのカリカリ皮が剥けてしまってタコ単体になっちゃうのもあったのが残念です):
1人のユーザーが参考になった
あやちゃる
2024.9.13
たこ焼きの残りで\( ˆoˆ )/
ハモン
2024.6.3
油ハネ半端なかったです。
要注意。
そして、すっごく美味しい♡
きょん
2024.5.1
片栗粉けちりすぎて衣つかなかったです（ ; ; ）衣ついたら絶対美味しい！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
yuri
味はとってもよかったです。衣がくっついて剥がれて残念。
kurashiru
上げる温度が低かったり、油の量が少ないと衣が剥がれやすくなってしまうことがございます。また上げている最中に、さえばしなどで触ると剥がれやすくなってしまう原因となります。ぜひまた挑戦していただけたら幸いです。
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