さっぱり ヨーグルトソースのオープンサンド レシピ・作り方
「さっぱり ヨーグルトソースのオープンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トロリとしたヨーグルトと刻み野菜のトッピングのオープンサンドです。 ヨーグルトを使ったソースなのでさっぱりといただけます。 塩こしょうで味付けした甘くないソースなので、お酒のおつまみにもおすすめです。
材料(2人前)
- プレーンヨーグルト (ギリシャヨーグルト) 100g
- サンドイッチ用食パン 2枚
- トッピング
- きゅうり 1/2本
- 赤パプリカ 20g
- 黄パプリカ 20g
- ブラックオリーブ 4粒
- ミニトマト 4個
- 塩こしょう 少々
手順
- 準備 きゅうりのヘタを切ります。 赤パプリカと黄パプリカのヘタと種を取ります。
- 1 サンドイッチ用食パンを半分に切り、綿棒で押し付けるように伸ばし、トースターで薄く焼き目がつく位3分程度焼きます。
- 2 トッピングを粗みじん切りにします。
- 3 ミニトマトを5mm位の薄切りにします。
- 4 ボウルにプレーンヨーグルトと2を入れてよく混ぜ、塩こしょうで味を調えます。
- 5 1に4、3の順にのせ、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減は調整してください。 サンドイッチ用食パンはトーストしなくてもおいしくできます。 塩こしょうは好みで調整して下さい。 水切りヨーグルトでも代用できます。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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