ゆずマヨネーズの大根サラダ　レシピ・作り方

「ゆずマヨネーズの大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆずの果汁がさわやかな大根サラダです。ゆずの皮も刻んで入れることで、より一層ゆずの香りを楽しめます。あと一品、おかずが欲しい時や、サラダのレパートリーに困った時などに最適です。簡単に作れるので是非お試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. ゆずを絞り、種を取り除いて大さじ1のゆず果汁を用意します。ゆずの皮を薄くむいて千切りにし、2g用意します。
  3. 2. 大根を細切りにして、ボウルに入れ、塩を加えてよく揉み、10分ほど置いたら水気をよく切っておきます。
  4. 3. 1と(A)を混ぜ合わせます。
  5. 4. 2に3を入れよく混ぜて器に盛り、三つ葉を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ゆずの皮はよく洗ってから使用してください。お好みでにんじんなどを加えても美味しくいただけます。にんじんも大根と同様に塩もみをしてください。

たべれぽ
4.5

15件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.5.26
香りが良くてとても美味しいです。お気に入りレシピのひとつです。皮を千切りにするのが面倒なのですりおろしています。 今回はすだちで作ってみました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まあちゃん
まあちゃん
2021.2.5
柚子果汁や皮の香りがよくて、美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2023.8.4
手軽度：10 美味度：8
たべれぽの写真
🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.12.16
柚子マヨめっちゃ気に入ったーー😍
たべれぽの写真
ぷりりん
ぷりりん
2020.1.11
おいしい！お手軽で、上品な一品です。
たべれぽの写真
☆FH☆
☆FH☆
2019.11.30
かぶで作りました。 柚子が良い香りで美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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