ゆずマヨネーズの大根サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。
2. 1 ゆずを絞り、種を取り除いて大さじ1のゆず果汁を用意します。ゆずの皮を薄くむいて千切りにし、2g用意します。
3. 2 大根を細切りにして、ボウルに入れ、塩を加えてよく揉み、10分ほど置いたら水気をよく切っておきます。
4. 3 1と(A)を混ぜ合わせます。
5. 4 2に3を入れよく混ぜて器に盛り、三つ葉を乗せて完成です。