豚肉のチーズ入りピカタ　レシピ・作り方

Name: 豚肉のチーズ入りピカタ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ロース 100g; ピザ用チーズ 50g; 塩こしょう 適量; 卵 1個; 薄力粉 大さじ1; サラダ油 適量; ケチャップ 適量; 酒 大さじ1

「豚肉のチーズ入りピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

433件

調理時間

20 分

費用目安

400 円

安くてコスパの良い豚肉薄切りを使った、チーズ入りピカタです。中にピザ用チーズを加えてカサ増しし、ボリュームを出しました。卵とチーズが豚肉によく絡んで美味しいですよ。簡単に作れるので、是非お試しください。

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材料（2人前）

豚ロース 100g
ピザ用チーズ 50g
塩こしょう適量
卵 1個
薄力粉大さじ1
サラダ油適量
ケチャップ適量
酒大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 豚ロース肉にピザ用チーズを乗せ、くるくると巻きます。
2 1に塩こしょうをし、薄力粉をまぶします。
3 卵を溶き、2をくぐらせます。
4 フライパンにサラダ油をひき、3を中火で加熱します。軽く火が通ってきたらもう一度卵をくぐらせ、中火で加熱します。酒を加えて蓋をし、中火で中に火が通るまで加熱します。
5 お皿に盛り付けてトマトケチャップを添え、出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉を卵に2度くぐらせることで、衣がしっかりとついて食感が良くなります。豚肉に塩こしょうをして下味をつけているので、トマトケチャップの量はお好みで調整してください。卵は焦げやすいので、見ながら火加減を調整してください。

たべれぽ

4.5

433件のレビュー

mariinko

2021.5.27

薄切りだったので２枚重ねにして大葉も巻いてみました、とっても美味しいです。

43人のユーザーが参考になった

える

2020.5.7

作るのは2回目です。材料も少なく簡単に出来て美味しい一品でした✨ レシピ通りでももちろん美味しかったのですが、卵液は粉チーズを入れてみても良いかも？次回試してみたいと思います！

31人のユーザーが参考になった

るるるるち

2021.4.22

ケチャップ付けるともいいけど、塩胡椒をちょんちょんと付けながら食べるのが美味しかった！お弁当にもGOOD！

28人のユーザーが参考になった

まんまるねこ

2021.6.10

酒を入れる工程を忘れてしまいましたが、美味しくできました！

14人のユーザーが参考になった

なみ

2022.1.18

ふわっとした食感で美味しかったです。フライパンの上でコロコロ転がすとムラなく火が通りました。お酒を入れるのを忘れてしまいましたが、問題なかったです。お肉は7枚180gだったので、卵1個だと二度漬け用に少ししか余りませんでしたが、それで十分でした。 2回目作りました。ピザ用チーズはパラパラして巻きにくいのでスライスチーズを半分にして使う方が簡単でした。お肉400グラム、卵2個使いました。

13人のユーザーが参考になった