かぶときゅうりの和風マリネサラダ　レシピ・作り方

「かぶときゅうりの和風マリネサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぶときゅうりの和風マリネサラダのレシピです。かつお節が入ったマリネ液は、うま味が増しておいしいですよ。野菜は大きめに切って食べ応え満点です。和えるだけでとっても簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. カブは葉元を切り落とし、皮をむいておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1. カブは1cm幅のいちょう切りにします。
2. きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
3. ボウルに1、2、(A)、かつお節を加えよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分ほど置きます。
4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

みりんは砂糖でも代用いただけます。

たべれぽ

4.0

9件のレビュー

たべれぽの写真

mk

2018.5.6

みりんのアルコールを飛ばす作業があったの気付かなかったのでそのまま使用しましたが、美味しかったです！

6人のユーザーが参考になった

よくある質問

アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
日持ちはどれくらいですか？

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