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白みそ豆乳の卵とじおじや レシピ・作り方
「白みそ豆乳の卵とじおじや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白みそと豆乳の優しい味がほっとする、簡単おじやのレシピです。食欲がない時にもぴったりの一品。卵でとじているので満足感も得られますよ。小ねぎやすりおろししょうがなど、お好みのトッピングでもお楽しみくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして(A)を溶き入れます。
- 2. 無調整豆乳とごはんを加え、中火で混ぜながら加熱し、沸騰直前で溶き卵を流し入れ、軽くかき混ぜたら火から下ろします。
- 3. 器に盛り、小ねぎを散らし、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
風味は若干変わりますが、白みそは他のみそで代用するこどができます。豆乳は沸騰させすぎると分離してしまうので、火加減に注意してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.3
4.3
Vöglein
2021.2.17
水を減らし豆乳を多めにして白だしとすりおろし生姜加えています。とろっと濃厚で美味しく栄養価も高いですね。
最近はオートミールで作っています。（2022/3/19）
10人のユーザーが参考になった
うさ
2018.10.25
ごはんの量多め、白みそではなく合わせみそで、小ねぎなしで作りました。豆乳でマイルドになって食べやすく良かったです👍
4人のユーザーが参考になった
❁プリン❁
2022.1.19
レシピの材料を基本に作ってみました。（白みそがなかったので、合わせ味噌で代用^_^)
土鍋で作った効果か？ご飯までしっかりしみこんで、ふわっふわのおじやができました♡
卵が入っているから満腹感もしっかりあり、朝の身体に優しく沁みる味でした。腹持ちいいと思います！
ダイエットを考えてる方は、パン生活からおじやで効果期待できるかな？と思いました❣
2人のユーザーが参考になった
茶道部のあの人
2019.2.14
豆乳と味噌って相性抜群！朝にぴったりの優しいお味でした(*´`*)♡
1人のユーザーが参考になった
マルブレ
2024.4.20
合わせ味噌で作りました。
濃厚で、おいしかったです(*^ω^)ﾉ
まじょ
2022.7.13
胃腸炎の旦那さんに作りました
アボカド
2022.2.12
鶏ひき肉追加、胡麻→海苔に変更、豆乳たっぷりと。美味しかった！
おもち
2022.2.7
合わせ味噌で作りました。豆乳と味噌の相性が良く、とても美味しかったです。
よしの
2022.2.6
小ネギは省きました。
白味噌ではなく普通の味噌を使ったので味は違うとは思いますが食べやすく豆乳が利いててとても美味しかったです。
食欲がない時などにいいですね。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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