マスタードポテトサラダ　レシピ・作り方

Name: マスタードポテトサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 200g; 紫玉ねぎ 30g; マスタード 大さじ1.5; マヨネーズ 大さじ1; 酢 小さじ1; 黒こしょう ふたつまみ; 塩 少々

「マスタードポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩分控えめのマスタードポテトサラダのご紹介です。マスタードと酢を使用することで味にアクセントが加わり、少ない塩分でも満足できる味付けに仕上げています。黄色と紫で彩も綺麗なので食卓が華やぎますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

じゃがいも 200g
紫玉ねぎ 30g
(A)マスタード (粒) 大さじ1.5
(A)マヨネーズ大さじ1
(A)酢小さじ1
(A)黒こしょうふたつまみ
(A)塩少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. じゃがいもは皮を剥き芽をとっておきます。
1. 紫玉ねぎは薄切りにします。
2. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
3. マッシャーであたたかいうちに潰し、(A)、1を加えて和えます。
4. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

紫玉ねぎは普通の玉ねぎでも代用いただけますよ。辛みが気になる方は水にさらしてご使用ください。記入漏れ粒マスタードの量はお好みで調整してくださいね。酢は穀物酢を使用しましたがお好みの酢でもおいしく召し上がれますよ。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。