お酒のつまみにピッタリ！焼きねぎナムル　レシピ・作り方

「お酒のつまみにピッタリ！焼きねぎナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

短い時間で簡単に出来る、サッパリしたメニューです。食卓にもう一品欲しい時やお酒のおつまみにねぎが余ってしまった時などに最適です。 冷蔵庫に余ってしまった野菜などを加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎは斜めの細切りにします。 大葉は千切りにします。
  2. 2. フライパンにごま油と鷹の爪を入れ、中火で長ねぎを炒めます。少ししんなりしたら、火から下ろします。
  3. 3. (A)を混ぜ合わせます。
  4. 4. 3に2と大葉を入れ混ぜ合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 ・酢と砂糖の代わりに米酢でも代用いただけます。 ・今回は長ねぎの白い部分のみを使用しましたが、青い部分を加えても美味しく頂けます。

たべれぽ

たべれぽの写真
まな
まな
2017.8.30
おつまみに最適でした！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mamma
mamma
2022.4.11
「おいしい酢」を使ったので 砂糖なしで作りました。 ネギは焦げつく位炒めても シャキシャキ感残って 美味しかったです。
たべれぽの写真
ikki
ikki
2020.5.27
ネギの消費に使いました！
たべれぽの写真
まゆまろ
まゆまろ
2019.12.7
お酢たっぷりにしました！爽やかで、美味しかった！つまみなのか？もっとしゃきしゃきにすればよかった！！
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三島美奈
三島美奈
2019.5.22
冷蔵庫にあったちくわをスライスして一緒にあえてみました!! 簡単でおいしくおつまみできましたー☆
たべれぽの写真
幸咲もも
幸咲もも
2018.3.2
❤️❤️❤️
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おーちゃん
おーちゃん
2017.10.30
しそを多めに入れました。鷹の爪が苦手なので入れなくても、さっぱりして、ホントに、おつまみにピッタリです！
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2017.9.11
(*´ω`*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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ks.yuka
ks.yuka
大葉の代用は何かありますか？
kurashiru
kurashiru
大葉のような風味は出ませんが、かいわれ大根などであえても美味しいかと思います。 ぜひ試してみて下さいね。
ks.yuka
ks.yuka
お返事ありがとうございます！ぜひ、彼に作ってみます◟́◞̀

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