シンプルにおいしい 卵クッパ　レシピ・作り方

「シンプルにおいしい 卵クッパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家で簡単にシンプルな卵クッパです。 クッパは韓国料理の雑炊です。 お肉や魚介類を入れる物もありますが、このレシピでは野菜と卵のスープごはんにしました。 冷蔵庫の残り物でもサッと作れますよ。 お好みで唐辛子等の辛味を加えてもおいしいです。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 卵を溶いておきます。
  2. 1. 干し椎茸を水で戻します。
  3. 2. にんじんを千切りに、長ねぎの青い部分を斜め薄切りにします。
  4. 3. 鍋に干し椎茸を戻し汁ごと入れ、沸騰したら2を入れ中火で茹でます。
  5. 4. 野菜がしんなりとしてきたらごはんと、(A)を入れ、強火にして卵を入れてふんわりと混ぜます。
  6. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

スライスの干し椎茸を使うと切る手間が省けます。 干し椎茸の戻し汁を使うと椎茸の出汁でスープがおいしくなりますので戻し汁は全て使用してくださいね。 野菜は冷蔵庫にある残り物などお好みの物を使ってくださいね。

たべれぽ
4.3

20件のレビュー
たべれぽの写真
あひる
あひる
2022.9.24
しめじと小松菜も追加☆ 具沢山で温まります ♪
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーda89f7
ユーザーda89f7
2020.6.6
胃が疲れているときに丁度良いです。少し薄味だったので醤油ひとまわししたら私好みになりました。
1人のユーザーが参考になった
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nao
nao
2024.5.14
2人前で作りました。ご飯は2倍量より少し多め。鶏がらスープのところをダシダで代用。 別物になってしまいましたが美味しかったです。
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ハートフルぷりん
ハートフルぷりん
2024.3.7
胃腸炎から病み上がりの体に✨味付けが薄味だと思いましたが、体に優しい味でした！
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Jiu3116
Jiu3116
2023.12.9
本日のお昼は 「豚バラと海鮮のクッパ」 味付けは韓国の調味料「ダシダ」を使うと 一挙に本格的味！ トッピングには搾菜と畑で採れた大根の葉っぱ
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さやか
さやか
2022.1.11
ニラがあったので一緒に入れたら、よりクッパらしくなりました。美味しかったです。
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ユーザー680888
ユーザー680888
2020.11.2
具は卵のみ。優しい味でした。
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のっと
のっと
2020.5.29
レシピ通りだと味が少し薄かったので足しました。 美味しかったです！
たべれぽの写真
Jiu3116
Jiu3116
2020.4.16
卵とトマト濃厚クッパ。イタリアンパセリをたっぷり。 味のポイントは「ダシダ」！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ラブリン
ラブリン
鶏がらスープの素は、違うのでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
顆粒中華だしなど、他のもので代用していただいても大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。

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