ごま油香る 簡単ねぎ塩ごはん　レシピ・作り方

「ごま油香る 簡単ねぎ塩ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ねぎの風味を活かした、ねぎ塩混ぜごはんのご紹介です。温かいごはんに刻んだねぎと調味料を混ぜ込むだけで、簡単に中華風のごはんに仕上がります。ごま油の香りが食欲をそそり、鶏ガラスープの旨味が引き立ちます。餃子や回鍋肉、青椒肉絲などの中華料理と相性抜群です。ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. 耐熱ボウルに1、料理酒、鶏がらスープの素、黒こしょうを入れて、混ぜあわせます。ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3. ごはんの入ったボウルに2、ごま油、白いりごまを入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4. お茶碗によそって完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はねぎの風味を活かすため、水にさらさずに使用しています。小さいお子さまや辛いものが苦手な方は、ねぎを5分ほど水にさらしたり、ごはんと混ぜ合わせる前に電子レンジで30秒〜1分ほど加熱すると、辛味が和らぎますよ。

たべれぽ
4.7

10件のレビュー
たべれぽの写真
yuri
yuri
2023.8.24
焼肉屋さんで食べたのを家で再現したくて作りました！ 長ネギ3本で作ったら、分量どおりだとだいぶ塩辛くなってしまいました。鶏ガラスープの素とゴマ油は少なめがいいかも。 ごはんがすすみます🍚
たべれぽの写真
みみ
みみ
2019.8.7
ネギが沢山残ったので！美味しかったです！
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yoheihosh
yoheihosh
2019.4.28
焼肉のお供にピッタリ‼👌　ゴマ油に食欲そそられます😋
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桃瀬ぞみ
桃瀬ぞみ
2018.6.29
ごま油とネギ塩の風味が良くて 食べやすかったです！
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mk
mk
2018.6.17
男飯ですね！中華系食べたくなったとき作りたいです！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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