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ごま油香る 簡単ねぎ塩ごはん レシピ・作り方
「ごま油香る 簡単ねぎ塩ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ねぎの風味を活かした、ねぎ塩混ぜごはんのご紹介です。温かいごはんに刻んだねぎと調味料を混ぜ込むだけで、簡単に中華風のごはんに仕上がります。ごま油の香りが食欲をそそり、鶏ガラスープの旨味が引き立ちます。餃子や回鍋肉、青椒肉絲などの中華料理と相性抜群です。ぜひお試しください。
材料（2人前）
手順
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1、料理酒、鶏がらスープの素、黒こしょうを入れて、混ぜあわせます。ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 3 ごはんの入ったボウルに2、ごま油、白いりごまを入れて、混ぜ合わせます。
- 4 お茶碗によそって完成です。
コツ・ポイント
今回はねぎの風味を活かすため、水にさらさずに使用しています。小さいお子さまや辛いものが苦手な方は、ねぎを5分ほど水にさらしたり、ごはんと混ぜ合わせる前に電子レンジで30秒〜1分ほど加熱すると、辛味が和らぎますよ。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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