再生速度

おつまみにすぐ一品！きのこの焼きびたし　レシピ・作り方

「おつまみにすぐ一品！きのこの焼きびたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

きのこをトースターで熱々に焼いてつけ汁につけることで、味がしっかりしみた、香ばしいきのこの風味が楽しめます！他の料理をしながらすぐに一品できあがります。鷹の爪を効かせるとおつまみにぴったりです。ぜひ作ってみてください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 しいたけは石づきをとり、石づき側と頭側に包丁を入れて火が通りやすくします。しめじは粗くばらします。
  2. 2 アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで10分くらい焼きます。
  3. 3 (A)を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで1分加熱します。
  4. 4 オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ、焼けた2を熱いうちに入れます。
  5. 5 おとしラップをして味をなじませ、粗熱が取れたらできあがりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ