パセリの天ぷら　レシピ・作り方

「パセリの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる、一味変わった天ぷらのレシピです。 お酒のおつまみや、パセリを大量消費したい時などに最適です。 岩塩だけでなくマヨネーズや天つゆをつけても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 薄力粉と片栗粉は振るっておきます。
  2. 1. パセリは茎を切ります。
  3. 2. ボウルに天ぷらの衣の調味料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋に底から3cm程の高さまで揚げ油を入れ、180℃に加熱します。2にくぐらせた1を入れ 表面がカラッとするまで1分程揚げて、バット等に取り出し油を切ります。
  5. 4. お皿に盛り付けて、岩塩とレモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・今回は衣用の水は冷水を使用しましたが、常温のお水でも代用可能です。粉や水が冷たい方がカラッとあがります。

たべれぽ

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ayano1214
ayano1214
2021.2.18
意外でしたがおいしかったです。
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ソリッドソルト
ソリッドソルト
2019.7.9
初めて天婦羅を作った。後片付けの大変さは有るけれどフライ等に比べて1つの容器で衣を作るから意外と簡単に作れた。余りがちなパセリを消費できるのも嬉しい。 不要な天カスをすくう道具が無かったので挙げれば揚げる程、焦げた衣がパセリにまとわりついて見た目が悪くなったのは残念だったが凄く旨かった。 塩は普通の塩を使用。
1人のユーザーが参考になった
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こまちねこ
こまちねこ
2021.4.10
意外な美味しさに家族で夢中になって食べました！家庭菜園で大量に収穫出来て生食に飽きたところでした。何より嬉しかったのは3歳の子供がバクバク食べたことです！また、収穫出来たら作ります！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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