白菜のスパゲティグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 1. 白菜は1cm幅に切ります。
2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 3. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、2を入れて焦がさないように弱火でしんなりするまで炒めます。
4. 4. 薄力粉を入れ、弱火で焦がさないように全体が馴染んだら牛乳を少しずつ入れて、コンソメ顆粒を入れます。
5. 5. 全体が馴染んだら、スパゲティを半分に折り、焦げないように混ぜながらパッケージの表示通り煮込みます。
6. 6. 白菜を入れて更に3分程煮込み、白菜が軽くしんなりしたら火を止め、黒こしょうで味を整えます。
7. 7. 耐熱皿に入れて、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターで焼き色がつくまで10分程焼き、パセリをふって出来上がりです。