さっぱり カブの甘酢漬け　レシピ・作り方

「さっぱり カブの甘酢漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
65件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

カブの甘酢漬けのご紹介です。カブをシンプルに砂糖と酢に漬けて、甘酸っぱく仕上げました。カブの葉も無駄なく使えて、彩りのよい一品になりますよ。簡単に作れますので、忙しい時におすすめの副菜です。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カブは皮をむいておきます。
  2. 1 カブはスライサーで薄切りにします。
  3. 2 カブの葉は5mm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに1、2、塩を入れて混ぜ合わせ、10分程置きます。しんなりとしたら手で水気を絞ります。
  5. 4 (A)を入れて混ぜ合わせ、10分程置きます。
  6. 5 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩の分量は、お好みで調整してください。 カブは、大根や白菜などでも代用いただけます。

たべれぽ

4.5
65件のレビュー
たべれぽの写真
かめさん
かめさん
2020.12.9
カブの季節になりたくさん頂いたので作ってみました。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かなもん
かなもん
2021.2.21
すごく美味しかった！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
京子ちゃん
京子ちゃん
2021.12.19
さっぱりしていて、サラダ感覚で食べれました
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もも
もも
2022.9.25
美味しい(๑´ڡ`๑)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー79e375
ユーザー79e375
2021.11.19
カブを大量に買ってしまったので柿を追加して作りました。味はさっぱりしていて食べやすいです。 お酢と砂糖さえあれば簡単にできて楽です。(砂糖は甜菜糖に置き換え、少なめにしました) 生野菜が食べたくなったとき・作り置きしたくなったとき、また食べたいです。大根や人参でもよさそう。
1人のユーザーが参考になった
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毎日シチュー
毎日シチュー
2021.4.17
食べやすいです！
1人のユーザーが参考になった
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まこりん
まこりん
2021.1.29
皮を剥かないでスライサーで擦りました。葉っぱは、悪くなってたのてポイ。美味しく出来ました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
a_o_i
a_o_i
2021.1.28
かぶが大きかったので3倍量で。糸昆布も加えてみました。簡単で美味しいです♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー27195d
ユーザー27195d
2021.1.17
目分量で作りました。が、美味しかったです！ しそも加えました！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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