カリッと 揚げからみ餅 レシピ・作り方

「カリッと 揚げからみ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げた切り餅を、大根おろしのピリっとしたからみと、ポン酢のさっぱりとした味付けでいただく、変わりからみ餅です。カリっとしたお餅にしみた味付けがたまらない美味しさですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 切り餅は半分に切ります。
  3. 2. 大根は皮を剥き、すりおろします。
  4. 3. 揚げ油をフライパンに底から1cm程の高さにそそぎ、180℃に熱したら2を揚げます。切り餅がカラッと揚がったら油を切ります。
  5. 4. 器に盛りつけ、3、かいわれ大根をのせ、ポン酢をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢の量は、お好みで調整してください。 ポン酢の代わりに、しょうゆでも美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
suncoco
suncoco
2019.2.2
あげたお餅とポン酢のさっぱり感が美味しかったです(*´꒳`*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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