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さっぱり美味しいレタスのおひたし レシピ・作り方
「さっぱり美味しいレタスのおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レタスの大量消費におすすめなレタスのおひたしです。余りがちでレシピに困ったときは、おひたしにするのがおすすめですよ。さっぱりしていて、暑い日でもさらっと食べれて、とても美味しいのでぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 生姜は皮を剥き、千切りにします。
- 2. レタスを一口大にちぎり、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
- 3. お湯を沸騰させた鍋に(A)と1を入れてひと煮立ちさせ、粗熱を取ります。
- 4. バットに2、3を入れてラップで落し蓋をしたら、冷蔵庫で30分冷やし、お皿に盛り、糸唐辛子を飾ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 レタスは味が染み込むのが早いので、15分くらいでも食べられますが、1時間つけるとひたひたになって美味しいです。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.1
4.1
yui
2022.1.8
簡単でおいしい！
無限レタスです！
2人のユーザーが参考になった
S
2020.8.14
簡単でした。
2人のユーザーが参考になった
ひまな
2020.3.4
いつもドレッシングで食べるので、たまには違う味で美味しかったです^^*
2人のユーザーが参考になった
あかりんご
2019.6.27
美味しかったです😁
いままで作ったレタスのサラダの中では、一番です！
2人のユーザーが参考になった
塩パン
2021.10.19
失敗かな…？味はちょっと微妙だった。
1人のユーザーが参考になった
さき
2021.5.24
はじめて、レタスをおひたしにしましたが、美味しかったです！！
1人のユーザーが参考になった
り。
2020.1.14
おいしくできました！！！
1人のユーザーが参考になった
じゅん
2020.1.9
レタスと生姜が合います😳
1人のユーザーが参考になった
ayano1214
2024.3.17
薄味でしたが美味しかったです。生姜がとてもいい感じでした。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
石黒昌代
今日作ってみました。
生姜がきいてておいしかったんですが、ピリ辛にするには何を入れたらいいですか？
他にもアレンジ方法があれば教えて下さい。
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。おいしくお召し上がりいただけたようで幸いです。ピリ辛にアレンジする際は、少量の豆板醤や鷹の爪、ラー油などお好みで加えてみてくださいね。お作りいただけましたら、ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
あずき
冷蔵庫保存でどのくらい持ちますか？
kurashiru
冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。さっぱりとした風味のおいしいおひたしに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。
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