カリカリお揚げの和風サラダ　レシピ・作り方

「カリカリお揚げの和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香ばしく焼いた油揚げと、ごま油の効いた風味のよい梅味の味付けの相性がぴったりの和風サラダです。シンプルな材料ですが、風味と歯ごたえが楽しめる一品です。簡単なのであと一品欲しい時や忙しい日にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。青ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2. 油揚げはオーブントースターで5分程焼き目がつくまで焼き、縦半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、のりを入れて和えます。
  4. 4. 器に盛り付け、2をのせ、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 調味料の量はお好みで調整してください。 水菜と青ねぎの代わりに、サニーレタスや小ねぎなど他のお好みの材料でお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

5件のレビュー
たべれぽの写真
yamyam88
yamyam88
2022.5.14
梅肉の種類が良くなかったのか、酸味が強くなってしまった。先に味見をしながら分量を決めるとよいかな？ 薄揚げは焦げてしまったが、パリッとして食感よく美味しい食べられました。
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2020.12.9
油揚げがカリッとじゅわっとして、おいしかったです(*^_^*) ドレッシングもさっぱりしていて、よかったです。
たべれぽの写真
sky
sky
2019.1.13
合わせ調味料の梅がとても爽やかで美味しいです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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