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卵まろやか！オニオンサラダ レシピ・作り方
「卵まろやか！オニオンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキッとした新玉ねぎと、とろっとした卵の相性が抜群のオニオンサラダです。 さっぱりとしたタレですが、ごま油の風味がアクセントになっています。 サラダとしても、ちょっとした副菜やおつまみにも大活躍してくれますよ。是非お試し下さいね。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 万能ねぎは小口切りにしておきます。
- 1. 新玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらしておきます。
- 2. (A)の調味料を混ぜ合わせます。
- 3. 1の水気を切り、皿に盛りつけ、かつお節、万能ねぎをかけ、中央に卵黄を乗せます。
- 4. 3に2をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
新玉ねぎは、水にさらす以外にも、広げて空気に5分ほどふれさせるだけでも辛みが抜けます。よりシャキッとした食感を味わいたい方は、水にさらす方法がおすすめです。 卵黄を全体に和えるようにしてお召し上がり下さい。
たべれぽ
4.5
4.5
リーナ
2022.3.2
スライサーで薄くカットで、
口当たり柔らか◎◎◎
レシピのかけるタレが
おいしい☆
ふつうの玉ねぎ使用、
水換えを2回、
しっかり絞ったら
辛くないです♪
12人のユーザーが参考になった
バーミー
2023.3.30
新玉ねぎ…シャキシャキ♪
卵黄のせ…ありです○○
レシピ通りでバッチリ👌
水に晒したあとの水気を取り除く…
きちんとすれば失敗なし！
辛くなく玉ねぎの甘みもあり…
サッと作れる一品♡
カンタン…そしておいし〜❤︎
11人のユーザーが参考になった
TOMOKA♡
2021.5.9
美味い✨！
4人のユーザーが参考になった
しめさば©️
2020.7.22
これは美味しかった。定番になりそうです。
3人のユーザーが参考になった
🍏tsururitsu🍎
2021.5.29
新玉ねぎでさっぱり美味しいサラダ
卵のコクも出て👌💕
2人のユーザーが参考になった
レオ
2020.7.4
タレが美味しい！
鰹節多めが良いと思います！
2人のユーザーが参考になった
☺︎
2023.4.27
。
1人のユーザーが参考になった
Yoko Kanai
2023.3.7
リピです！新玉ねぎの季節には必ず作ります♪
1人のユーザーが参考になった
食いしん坊女子
2022.5.4
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
な。
新たまでなく普通の玉ねぎではだめでしょうか？
kurashiru
普通の玉ねぎでも大丈夫ですよ。新玉ねぎは実の水分が多く、やわらかくてとても美味しいですので、季節になりましたらぜひ新玉ねぎでも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
梢
めんつゆがない場合はどうしたらいいでしょうか？なくてもおいしいですか？
kurashiru
しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、水3/4カップ、和風だしの素小さじ1/2を鍋でひと煮立ちさせ冷ますと、めんつゆができるようです。
他の調味料で代用していただいても美味しくお召し上がりいただけますので、試してみてくださいね。
airamama
ポン酢が無い場合はどうしたらいいででょうか？
kurashiru
ポン酢は独特な味の調味料なので、代用は難しいです。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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