ししとうとしらすのペペロンチーノ風炒め　レシピ・作り方

「ししとうとしらすのペペロンチーノ風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししとうとしらすのペペロンチーノ風炒めです。ししとうとしらすの相性はとてもよく、しょうゆの香りも食欲をそそり、ついつい箸が進みます。簡単に作れますので、ごはんのおかずやお酒のおつまみとして、ぜひ試してみてください。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ししとうはヘタを取り除き、切り込みを入れます。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
  4. 4. 香りが立ったら、1を入れて中火で炒めます。
  5. 5. ししとうに火が通ったら、釜揚げしらすとしょうゆを入れて弱火で炒めます。全体が馴染んだら、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、白いりごまを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ししとうは破裂する恐れがあるので、切れ目を入れておくと安心です。

たべれぽ
3.9

5件のレビュー
たべれぽの写真
Ayaka Matsuzaki
Ayaka Matsuzaki
2020.6.18
簡単でおいしい！また作ります👏🏻
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
SATOMITSU
SATOMITSU
2019.4.12
簡単に作れました。おつまみに、ピッタリです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.10.19
手軽度：10 美味度：8

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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