簡単ピリッと!じゃがいも甘辛煮 レシピ・作り方

「簡単ピリッと!じゃがいも甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯がどんどん進むので、材料がないときにはもってこいのおかずです。ちょっと手を抜きたいときにぱぱっと作れるので簡単、時短で助かる1品です。あともう一品欲しい時にもぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:150円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ジャガイモは芽を取り除き、皮をむき一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱します。
  2. 2. タマネギを薄切りにし、水にさらしておきます。
  3. 3. 油をひいたフライパンに、ジャガイモ、(A)を入れて水気がなくなるまで時々かき混ぜながら煮ます。
  4. 4. 皿にタマネギとじゃがいもを入れ、最後に刻み青ネギと白ゴマをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いのが苦手な方は鷹の爪なしで大丈夫です。濃い目の味付けなので、玉ねぎといっしょに食べるのをオススメします。玉ねぎではなく、水菜やレタスなどお好みの野菜でサラダ感覚にしても、また違う楽しみ方が出来るのでお勧めです。

たべれぽ

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mi
mi
2018.12.22
人参と玉ねぎも入れて一緒に煮ました◎
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ありさ
ありさ
2021.8.13
玉ねぎも一緒に炒めました。 肉じゃがのお肉なしって感じ
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tayuko
tayuko
2017.2.24
忙しい時に最適❗ 食べ盛りがいるので豚肉を 入れました❗ 鷹の爪がなかったので七味で対応。 ピリ辛でご飯もすすみます🙆
1人のユーザーが参考になった
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カンナ
カンナ
2017.9.16
じゃがいもがほとんどなかったので、玉ねぎも一緒に炒めてしまいましたが甘辛い味で美味しかったです☺︎

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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