アールグレイのドロップクッキー　レシピ・作り方

「アールグレイのドロップクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料を混ぜ合わせて焼くだけのドロップクッキーはいかがでしょうか。生地をスプーンなどですくって、天板に直接落とすので、成形する手間もなくとても簡単に作ることが出来ますよ。デコボコで無造作な形がかわいいクッキーですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：40分

費用目安：500円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(10枚分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 2. 溶き卵を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉類と紅茶の葉を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. クッキングシートを敷いた天板に3をスプーンですくってのせます。
  6. 5. 170℃のオーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.8

5件のレビュー
たべれぽの写真
ポッ！
ポッ！
2022.9.5
半量で作りました！ しっかり甘めのクッキーです。 アールグレイの風味も上品でとても美味しく出来上がりました。
たべれぽの写真
tomo 5_27
tomo 5_27
2020.11.17
形気にしなくていいのは楽ですね。 40分くらいで出来ました。
たべれぽの写真
Sakura_1208
Sakura_1208
2020.3.1
このクッキーは何回も作ってるんですけど何回作ってもめちゃめちゃ好評です。とてもおいしいです。甘すぎずにさっぱりとしている所がおすすめです。

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 焼く前の生地の状態で保存できますか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

    質問

    大木寛姫
    大木寛姫
    アーモンドプードルは入れなくてもできますか？
    kurashiru
    kurashiru
    食感や風味は変わりますが、アーモンドプードルは同量の薄力粉で代用ができます。アーモンドプードルを使用することでサクサクと香ばしいクッキーに仕上がります。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
    ちーたら。
    ちーたら。
    アールグレイでないといけないんですか？
    kurashiru
    kurashiru
    レシピではアールグレイを使用しましたが、他の紅茶の茶葉でもお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

    このレシピに関連するレシピ

    コンテンツがありません。

    人気のカテゴリ