食感が楽しい たけのこの肉巻きフライ　レシピ・作り方

手順

1. 1. タケノコの水煮は、1cm幅に切ります。
2. 2. 豚バラ肉を半分に切ります。両面に塩こしょうをふり、1を巻き付けます。
3. 3. パン粉と青のりを混ぜ合わせます。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
4. 4. フライパンに鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、170℃に温め、3を揚げます。
5. 5. こんがりきつね色になり、豚バラ肉に火が通ったら油を切り、お皿に盛り付けて完成です。お好みでポン酢をつけてお召し上がりください。